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お手軽ミートソースパスタ
05'31(パスタ*)
20070529123749.jpg

ホールトマトがなくても、生のトマトがなくても
簡単に作れちゃうミートソース。
オススメなのです◎


鍋にサラダ油とにんにくスライスを入れて
香りが出るまで弱火で炒めたら、挽肉を加え
火が通ったら玉ねぎのみじん切りとにんじんのみじん切りを
さらに加えて炒めます。

ケチャップ1/2カップ・ウスターソース大さじ1
コンソメ小さじ1を加え砂糖で甘味を調整し
少々煮込めば出来上がり!!


家庭菜園で育ったバジルを添えてみました。
バジルのみじん切りを加えても
バジル風味でおいしいです♥♥♥


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