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食べたものの記録帖ゆえ、コメント受け付けません。

   
中華風鳥の照り煮
05'07(鶏肉料理*)
◆覚書

鶏肉1枚に対し
・オイスターソース 醤油 砂糖 各大さじ2
・みりん 酒 各大さじ4

沸騰させたら鶏肉をいれ、重石を乗せて両面10分ずつ煮る。
仕上げにごま油1回しを。
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