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食べたものの記録帖ゆえ、コメント受け付けません。

   
サバの味噌煮がピンチ!?
05'07(魚貝料理*)
昨日、某有名安売りスーパーにて
生サバ4本680円で売っていたのですが
「4本もいらないしなあ・・・ブツブツ」と言っていたら
魚屋さんの太っ腹ボイスが!

「じゃあ1本つけて500円で持ってって!」

まぢで!?やった~~~!買う買うっ!!!
結局5本500円でGET☆ラッキー♪


こりゃー骨まで柔らかいサバ味噌食べたいじゃん♪
とゆーわけで、帰宅後すぐに仕込み。
味噌煮用にぶつ切り2本分。
冷凍保存用に内臓抜いたのが2本。
近いうち、竜田揚げをしようと1本を3枚おろしに。
サバ三昧(笑)

さてさて味噌煮だ♪
しかし久々に使う圧力鍋。。。何だか様子がおかしい。
シューーーって言わないのだ凹 説明書も見当たらない(><;)
30分ほど火を入れていましたが、蓋を開けると全然骨が柔らかくない。
さて、、、どうしたものか???

検索しても、古いタイプの圧力鍋なので
どこにも説明が載ってなくて(><;)


結局説明書を発見できず、一度蓋を丁寧に洗ってみました。

改めて火にかけたら・・・シューきたーーー☆
さてさて30分、しっかり加圧しますぞ~。
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