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食べたものの記録帖ゆえ、コメント受け付けません。

   
いか大根煮
07'11(魚貝料理*)
20070711091912.jpg

イカ刺しや塩辛、イカ納豆などで残ったイカの足を使い
大根と煮ました◎

大根は5~6mmの半月切りにして
レンジで一度火を通しておきます。
イカ足は2~3本で一束に切り分けます。


鍋に出し汁1カップ・酒1/2カップ・砂糖大さじ2・醤油大さじ2
を入れて、沸騰したらイカと大根を加え
20分ほど煮たら、味の染み込んだ
おいしい大根煮が出来ました◎


イカ料理三昧の毎日も
これで終了かな~~~(笑)

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[241] 承認待ちコメント【-サン*】  EDIT  up↑

このコメントは管理者の承認待ちです

[132] ☆ご飯マンサン【ゆきちサン*】 URL EDIT  up↑

結局今も、Win98のポンコツで
何とか生きてますが・・・(汗

大変やりづらいので、しばしコメントを受け付けずに参ります。
ご了承下さい。

[131] no title【ご飯マンサン*】 URL EDIT  up↑

パソコン、直ったんですね^^。イカ大根、煮物の定番ですね。味が良く沁みていて、美味しそう。

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