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食べたものの記録帖ゆえ、コメント受け付けません。

   
1月6日~ハッシュドビーフ
01'06(牛肉料理*)
20080108101320

相方も大好きなハッシュドビーフ♪
貧乏我が家は、なかなか牛肉を使いませんが(爆)
この時ばかりは別!
玉ねぎたっぷり&まいたけも入れてみました◎

市販のルーを使います。にゃは。

にんにくスライスもたっぷり入れて具材を炒め
赤ワインを振ってから、ローリエを入れて煮こみ
仕上げに、ウスターソース・ココア粉末
塩味はクレイジーソルトで調整。

2日分出来あがったので
7日もこちらで夕食です。うまーーー♪

ちなみに・・・ルーだけ少量のこして冷凍しました!

いつもオムライスなどを作ったとき
「デミソースをつけたいな~」と思うけど
そのためだけにソースを作るのが面倒で却下しちゃうので
やっと念願叶います♪
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