FC2ブログ

Calendar

« 05 | 2007/06 | 07 »
S M T W T F S
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

▲top

FC2 managemented
食べたものの記録帖ゆえ、コメント受け付けません。

   
パプリカとアンチョビのパスタ
06'15(パスタ*)
20070614124819.jpg

久々アンチョビを使ったパスタを。

具はパプリカ・ベーコン・アンチョビのみ◎

具材を切り分けたら
フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れて
香りが出るまで弱火で放置します。
ベーコンを入れてかりっと炒めたらパプリカを加え
刻んだアンチョビを加えます。
白ワインを大さじ1程度振り入れてアルコールを飛ばし
パスタの茹で汁とパスタを加えたら
手早く混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えれば出来上がり♪


アンチョビの塩気が好きなので、あくまでもシンプルにね!
オリーブと散らし、バジルを添えたら
夏らしい彩に、見た目も満足です◎



色んな料理ネタブログはこちらでチェック♪
 ←応援クリック ヨロシク!●┓ペコ
スポンサーサイト



 » comment:0   » trackback:0  » top